●このコーナーでは、離乳食メニューとおやつメニューを紹介しています。
簡単にできるおやつメニューの紹介
●おやつは、からだと心を育てます。
時間と量を決めて、コミュニケーションをとる時間にしましょう。
時間と量を決めて、コミュニケーションをとる時間にしましょう。
子どもは一度に食べられる量が少ないので、1日3回の食事だけでは必要なエネルギーや栄養素が十分に補えないことがあります。そのため、おやつを食事の一部として、不足しがちな栄養素を補うようにしましょう。
また、時間と量を決めて、市販の甘いお菓子や、油の多いスナック菓子ばかりにならないようにし、甘くない飲み物とセットで与えるようにしましょう。
お子さんと一緒に一息入れながら、手作りおやつで楽しい時間を過ごしていただきたいです。
枝豆とじゃこのおにぎり
材料 ＜4人分＞
- 温かいご飯
- 茶碗4杯分
- むき枝豆
- 1/2カップ
- しらす干し
- 20g
- ごま
- 小さじ2
作り方
- 温かいご飯に材料をすべて加えて混ぜる。一口大のおにぎりにする。
※1才頃のお子さんに作る時は、枝豆を半分に切ってあげてください。
アレンジ
- しらす干しの代わりに、桜エビや炒めたベーコンでも。
豆乳もち
材料 ＜2人分＞
- 調整豆乳
- 150ml
- 片栗粉
- 大さじ2.5
- きなこ
- お好みの量
作り方
- テフロン加工などの焦げ付きにくいフライパン（小さい鍋でも可）に豆乳と片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせる。（片栗粉を完全に溶かす）
- 弱火にかけながら木べらでよく混ぜる。底から固まり始めたら火を止めて、約2分練る。
- ひとかたまりになってきたら、さらに1分よく練り、フライパンに入れたまま粗熱をとる。
- ボウルに水を入れて、【３】をスプーンで丸くすくい、水に入れて冷やす（氷水でもよい）。
- 水を切った【４】にきなこをまぶし、器に盛り付けて完成。
